Как приготовить блюдо, сохранив витамины?

Существует много способов приготовления блюд: варка, тушение, выпекание, жарка, приготовление с помощью микроволновых печей, приготовление с помощью пара.

Из всех способов кулинарной обработки наиболее щадящим, с точки зрения воздействия на витамины, считается приготовление на пару. Этот способ позволяет в максимальной мере сохранить витамины и текстуру готовящегося продукта. Отсутствие водного раствора при приготовлении позволяет получать блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Каши приготовленные на пару не имеет свойства пригорать и всегда получаются рассыпчатыми. 

Встраиваемые пароварки Miele имеют рабочую камеру с рельефной поверхностью. В качестве материала камеры используется высококачественная нержавеющая сталь. Отличительной особенностью материала является высокая коррозионная стойкость и химическая инертность. Камера с рельефной поверхностью имеет большой объем (40 литров), что позволяет без труда готовить блюда для 8-10 человек.